Вы Знаете, Где Вы Можете Придерживаться Этой Спаржи? Духовка 500 Градусов! Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Вы знаете, где вы можете придерживаться этой спаржи? Духовка 500 градусов!

Давайте повезём с прекрасной фотографией с продуктами питания (мне нравится, когда мои фотографии продуктов находятся в верхней части страницы, например, Clotilde и Heidi делают на своих сайтах):

Как это выглядит потрясающе? Не хотите лизать экран?

Все остальные: позвольте мне подвести итог тому, что вы делаете. Вы можете выбрать, какие шаги вам понравятся. Для начала есть обжарка спаржи, и это лучшая часть. Теперь, когда спаржа в сезон, вы должны сделать это хотя бы один раз — она ​​превращает спаржу во что-то сладкое и декадентское с минимальными усилиями.

1. Поместите стойку в середину духовки. Нагрейте до 500 градусов. Возьмите спаржу, вымойте их, высушите и согните их, держа их. Днища обломаются — вы можете их отбросить.

Теперь просто поместите эти аспараги на лист для выпечки. Бросьте с моросящим оливковым маслом (я думаю, что рецепт говорит от 2 до 3 Tbs, но я просто дал ему щедрый дождь). Теперь посыпьте большим количеством соли и перец над ним. Не стесняйтесь, теперь это важно.

Поместите в духовку и поджаривайте в течение 7 минут. Вы услышите шипение. Это увлекательно! Выньте их и отложите в сторону.

2. Теперь для бекона. Если вы не человек бекона, вы можете пропустить этот шаг, но я думаю, что этот бекон важен. Серьезно, подумайте об этом — я уверен, что вы придете.

Все, что вы делаете, — жарить бекон на среднем огне до хрустящей корочки и слить на бумажные полотенца. Это оно. Это так просто.

3. Итак, теперь возьмите спаржу, положите на сервировочную тарелку и посыпьте над ней козьим сыром. Козлиный сыр, который я купил, меня не устраивал — это был более жесткий, менее кремовый бренд, и мне это не понравилось. Но это не имело значения. Просто сломайте его и посыпьте его на спаржу; затем бекон. Наконец, возьмите лимон, разрежьте его пополам, выжмите его сверху и натирайте лимонную кожуру потом и все.

Все готово! Какое прекрасное блюдо! Все спасибо мне! (Хорошо, и, возможно, Epicurious.) Счастливая Весна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *