Tại Last, My Bagel — S Đến Nhà: Murray — S Bagels (242 8Th Ave

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Tại Last, My Bagel’s Come Home: Bánh mì kẹp thịt của Murray (242 8th Ave.)

Trong trò chơi «thành phố của tôi tốt hơn thành phố của bạn», có một khu vực mà Atlanta sẽ luôn luôn, không nghi ngờ gì, chắc chắn sẽ mất và khu vực đó là bánh mì tròn. Atlanta có những món bánh mì tệ nhất trên thế giới và có, tôi đã ăn ở Bagel Palace. Bagel Palace là để bagels những gì Cindarella của lâu đài ở Disney là Buckingham Palace ở Anh. Đó là để nói, một fascimile, một bản sao carbon, một wisp của một bóng ma của một bóng của một bagel. New York, bạn bè của tôi, là sự thật. Bạn chưa từng đóng bánh nếu bạn không có người New York.

Và vâng, tôi đã đọc ý kiến ​​của bạn ở Montreal: tất cả đều tốt và tốt. Một ngày nào đó, tôi sẽ kiểm tra chúng. Nhưng giống như một trình thu thập sa mạc có vỏ cát, giả mạo con đường của mình hướng tới một ảo ảnh lung linh của nước, tôi thấy mình vào ngày đầu tiên tôi đến nhặt rác. May mắn thay, tôi đã có tạp chí New York tạp chí giá rẻ Eats vấn đề tiện dụng trong đó các đầu bếp tại Per Se (không Thomas Kellar) dành $ 150 (giá của menu fixe giá của mình) ra và về ở New York. Anh ta lấy bánh mì của mình từ Murray và tôi cũng vậy.

Murray’s không xa nơi tôi sống. Các pháo đài khác của bánh mì tròn New York tốt, dựa trên kiến ​​thức hạn chế của tôi, Ess-A-Bagel là-xa-nơi ở của tôi và vì vậy để một trong những ngày tôi sẽ là một.

Murray’s nằm gần một cửa hàng bánh sandwich Cuba, một cửa hàng khiêu dâm đồng tính và bên kia đường từ một nhà hát có chương trình tango. Có thể nói rằng Murray’s nằm trong mối quan hệ văn hóa, một phần của những gì làm cho New York trở nên tuyệt vời. Tôi kiên nhẫn chờ đợi và ra lệnh cho anh chàng Per Se ra lệnh gì: một củ hành tây với phô mai kem hành lá và cá hồi Novia Scotia.

Tôi ngồi và đọc một bài báo về Hội chứng Munchausen qua Proxy ở The New Yorker và giả vờ phớt lờ một người phụ nữ hét to vào điện thoại di động của mình. Đối với bánh mì tròn, đó là tình yêu lúc cắn đầu tiên. Đây là bánh mì mà tôi đã chờ đợi: bảy năm Dunkin ‘Donuts / Einstein Bagels Purgatory của tôi cuối cùng đã kết thúc. Poppy che giấu hạt giống của bạn: tên cướp bagel đã đến.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *