Sloth Make Rocky Road — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Sloth Make Rocky Road

Я люблю тебя, Чанк!

Me Sloth, как Rocky Road. Вам нравится Рокки-роуд? Я делаю это!

Я делаю Rocky Road с книгой из Chocolate Man. Купить книгу здесь. Это хорошая книга.

Сделайте Rocky Road: покупайте шоколад. 1 1/4 фунта [565 г] [20 унций] сладковатый или полусладкий. Шоколадный шоколад. Нож страшно, так что спросите маму ….

Мама! Ты был плохим!

Положите 16 унций шоколада в жаростойкую миску. Положите на воду. Растопите и перемешайте до получения однородной массы.

Снимите тепло. Перемешать в других 4 унции. Возьмите температуру, а не мама, температура! Когда он упадет до низкого уровня 80 F, верните тепло и «вспышку» от 3 до 5 секунд. Снимать. Часы темп. Сделай еще раз. Вы хотите от 88 до 91, но процитировать книгу: «Вам нужно будет мигать несколько раз, чтобы получить правильную температуру. Не поддавайтесь соблазну держать шоколад над теплом, пока он не достигнет надлежащей температуры; он будет продолжать расти после того, как вы удалите чашу с жары. (Если температура поднимается выше 91 F, вам нужно будет начать процесс снова и снова.) «

При правильной температуре добавьте 4 чашки мини-зефира и 1 1/2 чашки жареных, несоленых арахиса. Распространение на листке печенья, покрытой воском.

Положить в холодильник и охладить.

Я беру сон. Rockabye baby на верхушке деревьев, когда ветер дует, колыбель будет качаться, когда лук ломается, колыбель будет падать … falll … FALLL.

Когда фирма, выньте и сломайте. Смотри!

Ммм! Лень, как Роки-роуд! Посмотрите близко!

Я ем все! Нет для тебя, Чанк! Извините Чанк! Что вы должны сказать?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *