Phim Truyền Hình Cao Cấp Và Ấm Áp Tại Ess-A-Bagel — Người Sành Ăn Nghiệp Dư

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Phim truyền hình cao cấp và ấm áp tại Ess-A-Bagel

Trở lại trong những ngày Chowhounding của tôi, trước khi tôi sống ở New York, tôi đã có một danh sách trên trang sau của một sổ ghi chép của những người Chowhounder được tôn kính trong thành phố. Tôi thực sự vẫn còn có chiếc moleskin trong bàn của tôi ở đâu đó. Mùa hè trước khi tôi chuyển đến New York, tôi ở lại với Lisa và sử dụng chiếc bánh moleskin Chowhounded như một hướng dẫn, cố gắng rất nhiều nơi kỳ quặc như Gem Spa cho kem trứng tuyệt vời. Một trong những nơi đó là Ess-A-Bagel trên 1st Ave. cho «bagel tốt nhất ở NY» (theo Chowhounders.)

Sáng nay tôi đã có tờ Sunday Times trong túi xách của mình và nó đẹp bên ngoài, một mong muốn đi xa đến một chiếc bánh mì tròn. Vì vậy, tôi đã đi năm con đường qua hai khối nhà đến Ess-A-Bagel, nơi tôi đã không ở trong hai năm:

Việc đi bộ thật sự rất đẹp — tôi đã vượt qua Công viên Gramercy, rõ ràng, bạn cần một chiếc chìa khóa đặc biệt để vào. Tôi cũng đã vượt qua quán rượu Gramercy, nơi tôi muốn đi một ngày nào đó.

Bên trong Ess-A-Bagel, có một dòng. Đây là một hình ảnh của dòng đó:

Bộ phim truyền hình cao được đề cập trong tiêu đề của bài viết này là khi những người phụ nữ này, ở phía trước của hàng, đã đi mua bánh mì tròn của họ. «Hai bánh mì, tất cả mọi thứ trên đó,» người đàn ông tại quầy đăng ký nói. «Chúng tôi không muốn mọi thứ trên đó,» người phụ nữ nói. Người đàn ông nói, «Tôi hỏi bạn nếu bạn muốn tất cả mọi thứ trên đó, bạn nói có.» «Vâng, chúng tôi không muốn tất cả mọi thứ trên đó. Chúng tôi không bao giờ nói thế. ”

Tôi có thể nhận được các chi tiết sai, nhưng đó là trao đổi cơ bản. Và nó lên đến đỉnh điểm với người đàn ông nói, «Bạn muốn tôi làm gì với những chiếc bánh mỳ này? Ném chúng ra?»

Những người phụ nữ huffed. «Bạn không nói chuyện với khách hàng theo cách đó», một trong số họ nói. «Đừng cho tôi,» người đàn ông nói. “Tôi sẽ đi,” một người phụ nữ nói. “Tôi cũng thế,” một người khác nói. “Anh rất thô lỗ,” cô nói như một ý nghĩ cuối cùng trên đường đi. Cô ấy đang mặc những con lăn.

Bây giờ tôi đã được một chút tắt bởi hành vi của anh chàng này. Ý tôi là, có lẽ những phụ nữ này đã vô tình nói mọi thứ khi họ không muốn mọi thứ, nhưng vẫn “khách hàng luôn đúng”… đúng không? Nhưng sau đó anh ta đã làm một cái gì đó thô. Anh tháo các bánh mì tròn mà họ không mua và nạo phô mai kem vào thùng và đặt mọi thứ lại. Tổng!

(Tôi đoán không phải là thô như thể anh ta đã ăn một nửa bánh mì và làm điều tương tự.)

Cuối cùng đến lượt tôi ra lệnh và tôi đã rất cẩn thận để nói: «Mọi thứ bagel, lox lây lan, cà chua và hành tây.» Tôi quyết định để có được lox lây lan bởi vì, đối với tôi, nó có tỷ lệ hoàn hảo của lox để pho mát kem và tôi không cảm thấy tất cả dầu và nặng như tôi làm khi tôi ăn mặn, cá hồi muối lát cá hồi hun khói vào giữa ngày. (Chắc chắn, thỉnh thoảng, như ở Russ và Daughters, nhưng không phải chủ nhật nào.)

Đây là bagel kết quả:

Phần tốt nhất, ngay lập tức, là bánh mì tròn ấm áp. Có lẽ là tươi từ lò nướng. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn để nhai, mặc dù nó làm tan chảy phô mai kem một chút. Nó có tuyệt vời không? Không. Nhưng nó rất tốt. Dễ dàng nhai hơn một chiếc bánh mỳ của Murray nhưng bằng cách nào đó không quá đắt. Và tôi thích lox lây lan tốt hơn ở Murray.

Bagel lý tưởng của tôi, sau đó, sẽ là một chiếc bánh bagel hình của Murray được nướng tại Ess-A-Bagel và ăn cùng với món ăn từ Russ & Daughters. Tôi sẽ tiếp thị những bánh mì tròn dưới cái tên Murr-A-Bagel và Daughters. Và nếu bạn đặt nó với mọi thứ và thay đổi ý định của bạn, không chỉ tôi sẽ không hét lên với bạn, bánh mì vòng trên nhà. Tôi là một thần đồng kinh doanh bagel!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *