Пастообразное Изобретение — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Пастообразное изобретение

Те, кто следит за моей карьерой как создатель рецептов, помнят мое мороженое из сливочного масла из яблочного масла, которое я создал на прошлой неделе. На этой неделе я представляю несколько заостренное, несколько вдохновленное блюдо из макарон, основанное на блюде, которое Лорен имела, когда мы пошли в Craftbar. Это блюдо было пекорино фондю с медом и фундуком. Поскольку у меня был пекорино в моем холодильнике, меде и фундуке, я решил превратить это фондю в блюдо из макарон. И таким образом я представляю вам мой Пенне с Пекорино, Медом и Орехами.

Процесс, которым я это сделал, был довольно прост. Я отварил макароны. Я тернул чашку пекорино в миску. В кастрюле сота я растопил приблизительно 3 Tbs масла и крошечную капельку (несколько tsps) меда. На это я добавил около половины чашки макаронной воды — это шипит, остерегайтесь! — и к этому я добавил макароны. Бросил все вокруг и добавил чашку пекорино. Бросил все вокруг, добавил больше пекорино, чтобы сделать его более дрянным. И затем, как только вылили в миску, я добавил немного измельченных поджаренных фундуков. Является ли респектабельным добавлять нарезанные поджаренные орехи в макароны? Я не уверен. Но мне понравилось. Это блюдо было хорошим поводом на моей стандартной макароне с маслом, мускатным орехом и пармезаном. Дайте ему шанс и одолжите мне рецепт. Ну, я и Craftbar. Но в основном я.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *