Omai, Chúng Ta Đang Ăn Ở Đâu? Nướng Fabulosity Tại Billy — S Bakery — The Amateur Gourmet

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Omai, chúng ta đang ăn ở đâu? + Fabulosity nướng tại Billy’s Bakery

Có những đêm mà bạn lên kế hoạch cho buổi tối một cách tỉ mỉ — ăn tối lúc 6 tuổi, chiếu lúc 8 tuổi, nhóm quan hệ tình dục lúc 11 — và đêm mà bạn không ở đó. Đêm qua là một đêm chúng tôi không làm. Lisa đến lúc 7 tuổi và chúng tôi bắt đầu đi dạo. Nó khá đáng yêu và mục tiêu của chúng tôi là một nơi có chỗ ngồi ngoài trời. Rafaella đến để tâm trí nhưng Lisa cảm thấy, mặc dù chỗ ngồi bên ngoài, nó không phải là khá đáng giá. Chúng tôi ở trên đường 23 và đột nhiên một bóng đèn bật lên trên đầu tôi: “Này!” Tôi nói. “Nhìn cái bóng đèn này trên đầu tôi! Tôi có ý này!»

Lisa nhìn tôi. «Tốt?»

“Nhớ rằng e-mail em gửi cho em một hồi chưa?” Lisa đã gửi cho tôi một email trong khi quay trở lại. “Đó là một bài viết về Tiệm bánh của Billy… Tôi nghĩ nó nằm trên đại lộ số 9. Chúng ta có thể ăn tối ở đó và sau đó đi đến tiệm bánh để làm món tráng miệng. ”

«Hoặc chúng ta có thể có món tráng miệng đầu tiên,» Lisa nói, «và sau đó ăn tối.»

“Thật là lố bịch!” Tôi lắp bắp. “Ai ăn món tráng miệng trước bữa tối? Tôi không biết ai ăn món tráng miệng trước bữa tối. ”

“Mọi người tôi biết ăn món tráng miệng trước bữa tối,” Lisa nói.

«Nhưng nó rất đầy», tôi lập luận.

“Bánh KHÔNG PHẢI,” cô cãi lại. «Tôi có thể ăn bánh cả ngày và không được no.»

Vì vậy, tôi để nó cho bạn đọc: Thật là lố bịch khi ăn món tráng miệng trước bữa tối? (Bên cạnh tôi và giành chiến thắng một chiếc máy bay!)

Đối với các kế hoạch đêm thứ bảy của chúng tôi, tôi đã thắng cuộc tranh luận và chúng tôi đã kiểm tra giờ tại cửa hàng bánh Billy’s Bakery để đảm bảo nó không đóng cửa quá sớm. (Nó thực sự vẫn còn mở muộn điên rồ! Hãy nhớ rằng, những người sống ở Chelsea, những người có một hankering cho hàng nướng …)

Cách Billy vài dãy nhà, chúng tôi nhìn thấy cảnh tượng này:

«Tại sao trông giống như một nơi tốt đẹp để ăn,» tôi nói.

“Gì vậy?” Lisa hỏi.

«Tôi không chắc lắm.»

Bạn thấy đấy, nơi này là một kỳ quan vô danh. Không có tên ở bên ngoài. Không có menu ở bên ngoài. Không có dấu hiệu nào ở tất cả những gì đang được phục vụ ở đây.

“Thú vị thế nào” tôi nói, nhấn mặt lên kính. “Tôi nghĩ họ đang ăn bằng đũa. Nó phải là người châu Á. ”

Lisa cũng ấn mặt vào cửa sổ. “Có vẻ không quá đắt,” cô nói, nhìn chằm chằm vào một người đang nhìn chằm chằm vào thực đơn. «Entrees khoảng $ 12.»

“Hãy làm đi!” Tôi nói, và chúng tôi đi vào.

Một máy chủ chào đón chúng tôi.

“Xin hai,” chúng tôi nói, và khi anh dẫn chúng tôi đến bàn của chúng tôi, tôi nói, “Tôi có thể hỏi bạn một câu không?”

“Chắc chắn rồi,” chủ nhà nói.

«Chúng ta ở đâu? Tên của nơi này là gì? ”

«Haha,» anh nói, và sau đó phát hiện ra rằng tôi đã không nói đùa anh nói, «Chúng tôi được gọi là Omai. Chúng tôi phục vụ món ăn Việt Nam. ”

Lisa chưa bao giờ có thức ăn Việt Nam. Tôi đã có nó ở Atlanta tại Nam. Đây sẽ là một buổi tối thú vị cho cả hai chúng tôi.

Cuối cùng, mặc dù, Lisa đã làm một điểm tốt. «Bạn có nhận thấy rằng không có người Việt nào làm việc ở đây?»

Tôi nhìn quanh và phát hiện một phụ nữ Việt Nam bên bếp.

“Cô ấy là người Việt Nam,” tôi phản đối.

“Cô ấy là người duy nhất,” Lisa nói. Và đó là sự thật. Đối với hầu hết các phần nhà hàng đã được dân cư và điều hành bởi những người đồng tính nam. Chúng tôi, sau tất cả, ở Chelsea.

«Có lẽ đó là phản ứng tổng hợp,» tôi đề nghị. «VietGaynese!»

Chúng tôi đã đặt mua một số món chả giò chay của Vietgaynese. Tôi chỉ vào nó trên thực đơn và nói: “Những món chay chay này có ăn chay không?” Tôi đang nhìn Lisa nhưng người phục vụ và Lisa nhìn tôi như thể tôi là một thằng ngốc.

“Tôi là một thằng ngốc,” tôi nói.

Dưới đây là các cuộn:

Đây là những ngon. Lisa thực sự rất thích nước chấm. Vì vậy, đã làm I. Nó đã quen thuộc nhưng khác nhau. Giống như Việt Nam theo cách của EPCOT.

Đối với entree của tôi, tôi đã có vịt:

Con vịt rất tốt. Tôi không thể phàn nàn. Thịt mềm, giòn bên ngoài, và nước chấm, một hỗn hợp vôi bất thường. Lisa có một món cà ri chay mà cô ấy thích.

Chúng tôi nhận được hóa đơn của chúng tôi, đã thanh toán séc và thực hiện theo cách của chúng tôi một cách nhiệt tình với Billy’s Bakery.

Khoảnh khắc bạn mở cửa tại Billy’s Bakery, mùi hương của hàng bánh nướng sẽ làm bạn bối rối. Đó là mùi thơm ngọt ngào — hương thơm bạn có thể muốn nhà của bà bạn có mùi như thể cô ấy không đun sôi bắp cải và phàn nàn về việc không kiểm soát được. Vỏ thủy tinh chứa đầy cupcakes, bánh ngọt và bánh nướng được chiếu sáng dưới ánh sáng dịu nhẹ dễ chịu. Một người đàn ông kỳ quặc trong cặp kính khung nhựa (có thể là Billy không?) Hỏi bạn muốn gì.

Chúng tôi đã yêu cầu đề xuất. “Cái gì là tốt nhất?” Chúng tôi hỏi.

Anh ấy đề nghị bánh chuối và bánh hộp đá: các lớp bánh sô-cô-la và kem đánh vào nhau và làm lạnh. Chúng tôi lấy lời khuyên của anh ấy, ra lệnh và trả tiền.

Đây là Lisa với kết quả:

Cả hai chúng tôi đều thích bánh chuối ngon hơn, nhưng chiếc hộp đựng nước đá rất mát mẻ và mới mẻ, nhưng chỉ làm mới cảm giác mát mẻ và kem tươi sáng: nếu không, nó giống như đổ xi măng vào một hộp cát đã đầy. Hoặc một cái gì đó.

Lisa và tôi cảm thấy rằng giá cả là một sự sụt giảm nhỏ cho những gì bạn đang nhận được. ($ 4,50 cho mỗi miếng bánh.) Những gì bạn đang nhận được, về cơ bản, là một cái gì đó bạn có thể làm rất nhiều ở nhà. Trong thực tế, bánh chuối nhắc tôi về một chiếc bánh tôi đã làm vài năm trước từ Saveur — một chiếc bánh chim ruồi với dứa, dừa và chuối. Chiếc hộp nước đá, tôi chắc chắn, rất dễ làm. Đó không phải là điểm mặc dù: Billy làm điều đó để bạn không phải làm vậy. Và đó cũng là một nơi rất dễ thương. Một nơi thú vị để đi sau bữa tối hoặc, nếu bạn là Lisa, trước bữa tối … nhưng điều đó thật điên rồ. KHÔNG PHẢI LÀ GÌ?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *