Не Смотрите На Голод: Возвращение К Да Сильвано И Эли — С E

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Не смотрите в голод: возвращение к Да Сильвано и Эли Е.А.

В эти выходные семья была в городе на свадьбе. Они пришли немного раньше обычного (среда вместо пятницы), потому что офис папы еще не имеет власти (после урагана Вильма) и колледжа Майкла тоже не в порядке. Обычно, когда приходит семья, я использую свою силу манипуляции, чтобы мы могли есть в местах, полезных для моего сайта: интересные гастрономы, которые я не могу себе позволить самостоятельно, что я еще не просмотрел, и это будет интересно моя большая читающая публика.

Но моим родителям нравится их удобная еда. И ничто не говорит, что еда для комфорта больше, чем «большой итальянский обед». Их любимое место для отдыха во Флориде находится в Бал-Харборе, местечке под названием Карпаччо, где они делят салат «Цезарь», папа получает избитую телятину, а у мамы есть макароны с морепродуктами. Таким образом, после того, как они отвезли их в Pearl Oyster Bar в четверг (им понравились рулоны омара («этот хлеб болен, это так хорошо», сказала мама о булочке с бриошей), папа думал, что моллюск-похлебка не так хорош, как тот, который он недавно в L & N Seafood в Бостоне), мы прошли Da Silvano по дороге в SoHo, и мама сделала заказ на следующий день.

«Но мы уже были здесь», — умоляю я.

Но это бесполезно. И поэтому я остановился на идее пересмотреть Да Сильвано. Позвольте мне найти старый отзыв.

*** Пауза, пока Адам находит старый обзор. ***

***О нет! Адам понимает, что в последний раз он писал о Да Сильвано, но он не документировал это — он просто рассказал историю официанта, который отказался дать нам бальзамический уксус для моцареллы. Адам чувствует себя дураком. ***

Я чувствую себя дураком. Так что это первый раз, когда я рассмотрел Da Silvano. Посмотрите, насколько симпатичны внешние сидения:

Погода в этот уик-энд была изменчивой головой. Никеры никогда не были изобретены. Поэтому сидеть на улице было настоящим удовольствием.

Меню не было ужасно дорого (по крайней мере, для обеда), и предметы на нем были разнообразными и интересными. Моя новая любимая игра заключается в том, чтобы заказать вещи, которые заставляют мою мать задыхаться, и сказать: «О, Адам, не приказывай». Поэтому я начал с салата осьминога и тыквы с радиккио.

Прекрасная презентация, нет? И это на вкус действительно хорошее, действительно интересное. Осьминог был нежным, слегка соленым; тыкву разрезали на квадраты и жарили, чтобы она была сладкой. Радиччио дал все это горькую основу для других вкусов, на которые можно было реагировать. Мне понравилось.

Папа и Майкл каждый получили салат (у папы были мозарелла и помидор, у Майкла был месклон), и им подарили распылительную бутылку бальзамического уксуса, которую я считал забавным прикосновением. Вот Майкл, распыляющий уксус на свой салат:

Затем он распылил некоторых под руки и поехал около дня.

Для наших приемов мама выбрала победителя с этими моллюсками спагетти:

И я выбрал проигравшего с этой taggliatelle (sp?) И белыми грибами:

Это выглядит вкусно, да, но выглядит обманчиво. Это просто на вкус, как большая жирная жирная лапша с масляными грибами рядом с ней. Мне это действительно не понравилось.

Но десерт был приятным. Я переключил сидения с мамой, потому что солнце было на моем лице, и у меня не было солнцезащитных очков (она сделала.) (Разве она не симпатичная мама?) Вот мой капучино (который вы не должны пить после тяжелой еды но мне нравится иметь полноценный кофейный напиток за ланчем, а эспрессо-кадр не даст мне нужного мне umph) с обязательным Тирамасу за столом:

Конечно, это было хорошо: влажные, богатые, леди и пушистый марскапон. Те итальянцы: они знают свой десерт.

И поэтому в заключение, в последний раз, когда я отправился в Да Сильвано, я думал, что все в порядке. Вероятно, поэтому я не писал об этом. И на этот раз я думаю, что это немного лучше, чем нормально, но все еще в порядке. Это сцена. Это хорошо для хорошего дня. «Это самая близкая вещь, которую Нью-Йорк имеет для Айви», — сказала мама, ссылаясь на знаменитое место Л.А., чтобы увидеть и увидеть. И если вас увидит ваша сцена, тогда подберите то, что я имею в виду, и закажите что-нибудь худое.

В прошлый раз я отправился в Эли Э.А.Т. (Я не могу найти ссылку с тех пор, как Google уронил меня), я думал, что это слишком завышенная цена и только незначительно стоит. На этот раз я пошел с мамой, и она позже упомянула об этом: «Крутой обед».

Мы начали с супа. У нее была куриная лапша. У меня была морковь:

Мне понравился мой морковный суп. Это было похоже на то, что вы могли бы сделать из кулинарной книги Barefoot Contessa. [И обратите внимание, что в основном едят изюм. Изюм хлеб, вероятно, лучшая часть о еде в E.A.T.]

Мама не бредила своей куриной лапшой.

Для наших блюд у меня был салат из рыбы-меч-рыбы Никоиссе:

Похоже, это может быть интересный салат, но на самом деле это не так. Мне казалось, что я что-то делаю дома. Я полагаю, что ингредиенты были действительно свежими, но если вы не используете их достойным образом, то в чем смысл свежих ингредиентов?

Но салат мамы был действительно худшим. Она заказала жареный куриный салат. Все, что у нее было, было миской из зелени месклона, кусочками курицы и какой-то повязкой. Это оно.

Она старалась быть с этим милой. «Это немного скучно», — сказала она.

Это было очень скучно. Мы едва закончили то, что было на наших тарелках.

Который, однако, повезло, потому что наш голод позволил нам заказать не один, а два десерта. Наблюдайте маму с ее домовым:

И наблюдайте мой кокосовый пирог:

Мороженое было богатым и влажным, а кокосовый торт был пропитан какой-то жидкостью, которая придавала ему много вкуса. Мы наслаждались этой частью еды. «Давайте просто придем сюда на десерт в следующий раз, — сказала мама.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *