Кулинария Моя Поездка Часть Первая: Греческий Салат — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Кулинария Моя поездка Часть первая: греческий салат

Как и было обещано, вот моя попытка подлинного греческого салата, основанного на двух, которых я съел в Греции. У меня была некоторая помощь, потому что я купил поваренную книгу, пока там есть: «Лучшие традиционные рецепты греческой кухни». Есть два рецепта для греческого салата, но они оба по существу одинаковы. Единственное реальное исполнительное решение, которое мне нужно было сделать, — это сократить овощи. Я на самом деле очень доволен своим выбором: (вы можете нажать на рис., Чтобы увеличить)

Впечатлены, не так ли? Да ладно: я не знаю ничего гурмана, и я сделал этот салат. Ура!

Итак, давайте поговорим о том, что делает его замечательным:

— Без салата! Если вы хотите подлинный греческий салат (как подтверждается одним из комментаторов в моем сообщении в Греции), нет салата. Так бросьте свой салат, мужик. Это не стоит.

— То, что вам нужно, довольно просто (и дешево!): Помидоры, огурец, красный лук и зеленый перец. Это вы можете отрезать, но вы хотите, но посмотрите, как я это сделал: зеленый перец в больших кусках (что дает им большее присутствие), помидоры в клиньях, огурцы на ломтиками (которые очищены) и лук в больших кусках тоже. Я положил все эти овощи в миску и бросил оливковое масло и выплеск уксуса. Затем я посыпал орегано над ним солью и перцем. Слоился на тарелке и увенчан двумя большими кусками фета и маслинами.

Давайте сравним с источниками:

Не хвастаться, но я думаю, что мой выглядит так же хорошо, если не лучше! Хорошо, за исключением травяной феты во втором. И теперь я вижу, что я перерезал перец иначе, чем греки, но я по своему выбору. Надеюсь, вы попробуете это когда-нибудь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *