Кит Ричардс — Мертвый Бабушка Имбирный Хлеб — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Мертвый бабушка Кит Ричардс Хлеб

[Нажмите панели для увеличения.]

Это Адам Любительский гурман. Рецепт использования Кейта происходит от «Сары Мултон Куки в доме», кроме как вместо мертвых людей, Сара использует муку и патоку. Результаты довольно потрясающие — свежий имбирь действительно приходит — так что попробуйте в эти выходные. Я напечатаю его для вас прямо сейчас …

Свежий имбирь Сары Мултон

18 столовых ложек (2 1/4 палочки) несоленое масло, слегка размягченное

2/3 стакана измельченного свежего имбиря

2 столовые ложки свежей тертой апельсиновой цедры

1 чайная ложка молотой корицы

1/2 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха

1/4 чайной ложки молотых гвоздики

1/4 чайная ложка столовой соли

1 чайная ложка пищевой соды

1 столовая ложка сидр-уксуса

3 1/4 чашки просеивают универсальную муку

1 стакан цельного молока

Взбитые сливки или ванильное мороженое в качестве аккомпанемента

Разогреть духовку до 375 F. Масло и мука 13 X 9-дюймовая противень.

Взбейте масло в электрическом смесителе до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте биться до легкой и пушистой. Добавьте яйца по одному, хорошо избивая после каждого добавления. Добавить мелассы и бить, пока они не будут хорошо перемешаны. Добавьте имбирь, апельсиновую цедру, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Смешайте соду с уксусом в маленькой миске и добавьте в тесто. Перенесите в большую миску.

Добавьте муку вручную, чередуя с молоком, начиная и заканчивая мукой. После каждого добавления перемешать достаточно, чтобы совместить.

Равномерно распределите тесто в подготовленной кастрюле и выпекайте до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым, от 55 до 60 минут. Охладите пряники в кастрюле на проводе. Вырезать на квадраты и подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Если у вас их нет, и в этом случае скажите своим гостям: «Вы не всегда можете получить то, что хотите».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *