Как Приготовить Жареную Курицу — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Как приготовить жареную курицу

Бесспорным мастером жареной курицы здесь, в Нью-Йорке, является шеф-повар Чарльз Габриэль из Rack n ‘Soul, а теперь Чарльз «Country Pan Fried Chicken» (в сегодняшней New York Times есть большая статья об этом). Шеф-повар Габриэль — такой мастер, он была абсолютной привилегией этим летом, чтобы стоять рядом с ним на его кухне Гарлема, наблюдая за его жареной курицей, как это было сделано в его семье в течение нескольких поколений. Следующее — наше самое последнее видео Food2, которое не только дает вам рецепт легендарного цыпленка шеф-повара Габриэля, но также показывает мои усилия по воссозданию его дома (с какой-то комедией)

Единственное примечание, которое я добавлю здесь, заключается в том, что в видеоролике не упоминается, что шеф-повар Габриэль также добавляет смесь специй на сырую курицу, поэтому она приправляется на трех уровнях: курица, тесто и мука , Я уже сделал эту курицу несколько раз, и это действительно не может быть избито.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *