It — S Dulightful, It — S Dulicious, Đó Là Dubrovnik! The Amateur Gourmet

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Đó là Dulightful, It’s Dulicious, Đó là Dubrovnik!

Croatia chưa bao giờ xảy ra với tôi như một nơi mà tôi sẽ đến thăm một ngày. Tôi là một thất bại lớn khi nói đến địa lý và lịch sử, và vì vậy tôi tiếp cận ngày của chúng tôi ở Dubrovnik, Croatia với những kỷ niệm mơ hồ của các báo cáo tin tức liên quan đến chiến tranh và vụ đánh bom. Sau đó, tôi xác nhận rằng trong hướng dẫn Lonely Planet Địa Trung Hải châu Âu của chúng tôi nói rằng: «Việc bắn phá một cách có chủ ý và quân sự của Dubrovnik bởi quân đội Nam Tư năm 1991 đã gửi sóng xung kích qua cộng đồng quốc tế, nhưng khi khói tan vào năm 1992, những người dân bị tổn thương đã dọn sạch đống đổ nát và do đó bắt đầu ngày của chúng tôi ở Croatia.

Croatia là điểm dừng đầu tiên trên hành trình của chúng tôi sau Venice. Ngày đầu tiên trên tàu là một ngày biển và đây là ngày bạn dành thời gian thư giãn bên hồ bơi, chơi trò chơi ô chữ với cha và chiến đấu với anh trai qua tai nghe mà bạn muốn sử dụng vì bạn mất nắp cao su đi qua một của tai nghe của bạn. Đến Croatia, thật tuyệt khi có thứ gì đó ít tầm thường hơn để tập trung vào. Nghiên cứu bản đồ về nơi chúng tôi ở, rõ ràng chúng tôi rất gần Bosnia & Hercegovina. Tàu tuần dương của chúng tôi kéo lên bên cạnh một cây cầu lớn và một chiếc xe buýt đưa chúng tôi vào thị trấn.

Dubrovnik được gọi là «thành phố có tường bao quanh» bởi vì nó được «đặt trong một bức màn của bức tường đá» nhìn ra biển Adriatic. Hãy xem:

Thật đẹp, phải không? Trung tâm thị trấn đang ù ù với sự phấn khích — một số tàu tuần dương đến ngày hôm đó — và tôi lấy một mảnh giấy nhỏ ra khỏi túi và nghiên cứu cẩn thận.

«Đi thôi!» Bố tôi nói, đi về phía cổng ctiy. Mảnh giấy tôi đọc là lời khuyên của hai eGulleters đã đến Dubrovnik và đề nghị chúng tôi ăn trưa tại một nhà hàng tên là Orhan.

“Chúng ta phải tìm Orhan,” tôi nói, đặt nền móng cho một chiến dịch ăn trưa chính thức. Chắc chắn một biển quảng cáo bằng nhựa lớn cho biết “Nhà hàng Orahan” với một mũi tên. «Này, nhìn kìa, đây rồi!» Tôi nói và bố mẹ tôi gật đầu cảm kích của họ rồi chỉ ra rằng chỉ mới 10 giờ sáng và chúng tôi thực sự nên đi ngắm thành phố.

“Được rồi, được rồi,” tôi thì thầm, khi chúng tôi đi qua cổng thành.

Đi bộ vào Dubrovnik giống như đi bộ đến một bộ từ một bộ phim hay một sân khấu trong Universal Studios. Thật khó để tin rằng đây là một thành phố thực sự và nó được xây dựng — bức tường khổng lồ này — hàng trăm năm trước. Chúng tôi khám phá trung tâm thành phố có một nhà thờ đẹp (nhưng nóng và bụi) và một cuộc triển lãm chiến tranh. Đáng buồn thay, nhiều người trong số các cửa hàng tuyệt vọng đã cố gắng để thu hút người Mỹ thời trang với âm nhạc câu lạc bộ và quần áo sôi nổi. Tôi xin lỗi nhưng khi tôi ở một thành phố cổ, tôi không muốn âm nhạc câu lạc bộ hay quần áo sôi nổi. Tôi muốn ăn trưa tại Orhan!

Chẳng mấy chốc chúng tôi tình cờ gặp một thị trường ngoài trời.

Các sản phẩm trông khá chuẩn, như bạn có thể thấy: táo, chuối, dưa hấu. Một số phụ nữ, mặc dù, đã cắt lát của loại trái cây kỳ lạ này mà cô ấy đã qua đời:

Rất thích trải nghiệm mới nhưng sợ bị nhiễm giun tròn, tôi quyết định bỏ một lát và tiết kiệm tiền ăn trưa tại Orhan. Tuy nhiên, vẫn còn quá sớm và chúng tôi cố gắng làm những gì mà khoảng 50 khách du lịch đã xếp hàng để làm: leo lên tường thành.

Khi tôi nói leo lên các bức tường thành phố, tôi có nghĩa là bạn phải trả một khoản phí nhập học và leo lên một cầu thang khổng lồ. Nhưng một khi lên đó, Dubronik hoàn toàn tập trung. Bây giờ tôi sẽ đề nghị rằng nếu bạn đến Dubronik, bạn phải leo lên tường thành vì đó thực sự là cách tốt nhất để ngắm nhìn thành phố. Đây là mẹ đi dọc theo một bức tường như vậy:

Đó là một niềm vui của voyeur, thực sự, bởi vì bạn nhìn vào cuộc sống của những cư dân thực sự khi bạn đi ngang qua thành phố của họ. Chúng tôi thấy trẻ em bắn tung tóe trong một hồ bơi nhựa nhỏ và mèo nhảy từ ngưỡng cửa. Nhìn kìa, ai đó đang ướp oliu!

Tôi nghĩ đó là thực sự mát mẻ. Sau đó, chúng tôi đi ngang qua một nhà hàng có biển hiệu này:

Nhưng trái tim tôi đã được đặt trên Orhan. “Orhan! Orhan! ”Tôi hô vang khi gia đình tôi phớt lờ tôi.

Và bạn sẽ không biết điều đó, đi tất cả những dặm xung quanh thành phố (chúng tôi thực sự đã từ bỏ 3 / 4ths đường, đi xuống một đường thoát), chúng tôi DID làm việc lên một cảm giác ngon miệng và đã đến lúc ăn trưa. Chúng tôi quay trở lại bên ngoài cổng thành phố và thấy dấu hiệu đó cho Orhan. Gần biển hiệu là một dấu hiệu khổng lồ cho “Câu lạc bộ Nautica” nhưng tôi nhớ lại những lời của hai eGulleters trên tờ giấy trong túi của tôi: “Dù bạn làm gì,” họ BOTH viết độc lập, “đừng đi đến Club Nautica! Thật kinh khủng!»

“Có lẽ chúng ta nên đến Club Nautica,” bố tôi nói, nhận ra câu lạc bộ rộng lớn và đông đúc như thế nào là Nautica và sự xuất hiện của Orhan trống rỗng và hơi độc. Đây là Orhan từ xa:

Trẻ em văng văng trong những chiếc thuyền đồ chơi nhỏ và người dân địa phương được đặt dưới ánh mặt trời. Để đến Orhan, chúng tôi phải đi xuống một cầu thang tối tăm và đi qua một con hẻm rải rác.

«Bạn có chắc là bạn muốn ăn ở đây không?»

“Orhan! Orhan! ”Tôi vặn lại. Chúng tôi đến lối vào:

Một người phục vụ trông rất đẹp hoặc chủ nhân trông đợi đến chào chúng tôi. “Bao nhiêu?” Anh nói cầm thực đơn.

“Bốn,” chúng tôi đáp lại và chúng tôi đang ngồi ở một chiếc bàn đẹp nhìn ra mặt nước.

Cũng đẹp ngoại trừ tổ ong bay quanh phía sau Michael và I. Tất cả chúng tôi đều chụp ảnh:

Và sau đó người phục vụ giới thiệu chúng tôi với phiên bản tiếng Croatia của một sự giải trí:

Đây giống như một miếng dán hải sản mà chúng tôi trải trên bánh mì của mình. Tôi thực sự thích nó. Và tôi thực sự thích người phục vụ của chúng tôi: anh ấy có một tính chuyên nghiệp về anh ấy là loại đáng yêu trong môi trường này. Thêm vào đó, chúng tôi thực sự là những người duy nhất ăn ở đó vào lúc đó.

Bố, tôi phải nói, trông có vẻ khó chịu. Bố yêu an toàn và đáng tin cậy khi nói đến thực phẩm và bạn có thể xem trận chiến trên khuôn mặt của mình khi ông đấu tranh với một yêu cầu để trở về tàu. «Bạn chắc chắn bạn không muốn ăn trở lại trên tàu?», Ông đã cầu xin. «Chúng tôi có thể có một con chó nóng.»

Nhưng tâm trí của tôi đã được thiết lập và sau khi nghiên cứu thực đơn, tôi biết những gì để đặt hàng. “Đĩa cá nướng cho hai người,” tôi nói. Michael và tôi sẽ chia sẻ điều này với nhau. Bố mẹ đặt hàng một món mì ống hải sản nhỏ.

Tất cả chúng tôi đều đi rửa và cha thậm chí còn chán nản hơn khi biết rằng không có nước máy đang chảy trong phòng của đàn ông.

“Grr,” ngôn ngữ cơ thể của anh ta nói nhưng sau đó người phục vụ cho chúng tôi rửa tay tại quầy bar. Bố trở nên ít «grr» -ey.

Và ngay sau đó thức ăn đã đến. Đây là mẹ với mì hải sản của cô ấy:

Và đây là người phục vụ trình bày đĩa cá nướng của chúng tôi:

Anh ta đã phóng ra bàn cá và tất cả trông rất đẹp. Trai, mực, khoai tây; hãy xem:

Tôi tự làm đĩa này:

Và tôi đã xem cha trượt mì spaghetti lên. “Tốt,” anh nói, tán thành. Tất nhiên anh ta có nước sốt trên áo sơ mi của mình, đó là một nghi lễ cho anh ta khi anh ấy đi: một vết bẩn khác nhau cho mỗi thành phố khác nhau.

Đĩa cá của chúng tôi rất ngon. Quả thật. Cá có tỏi tươi trên đó và con trai đã được rửa sạch hoàn toàn (vì vậy không có cát kinh tởm) và mực, trong khi ít tráng và chiên hơn tôi đã được sử dụng để, là tuyệt vời đấu thầu và lemony và toothsome. Đây là một bữa trưa tuyệt vời.

Tất nhiên, trở lại trên thuyền cha đã có con chó nóng của mình. Và một ít kem. Bạn có thể dẫn dắt một người cha đến Dubrovnik….

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *