История Cendrillon, В Которую Я Влюбляюсь В Курицу (Plus: Секс-Игрушки!) — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

История Cendrillon, в которой я влюбляюсь в курицу (PLUS: Sex Toys!)

Пэтти, мой любимый одноклассник и друг, была очень специфична в нашем обмене электронной почтой в отношении обеда, который у нас был вчера. «Где-то захватывающее и не слишком дорогое», — писала она.

Захватывающий и не слишком дорогой? Куда мы можем пойти?

Затем в голову влезло изображение:

На днях я был в SoHo, работая над фильмом для другого веб-сайта (об этом вы скоро узнаете), и мы остановились перед Cendrillon, чтобы снимать кадры. Пока мы стреляли, произошли две вещи. (1) Мы видели, как Эд Кох покидал ресторан; и (2) я прочитал меню. И я был потрясен, увидев, насколько дешево было меню обеда. Внезапно я вспомнил, что Фрэнк Бруни просмотрел это место всего несколько недель назад, дав ему две звезды. Это уровень Cafe Grey по гораздо более низким ценам. Большинство блюд находились в диапазоне $ 8.

Поэтому я предложил Cendrillon, и Патти согласилась.

Бруни начинает свой обзор, говоря: «В городе, полном любознательных посетителей, когда-либо желающих сменить темп, филиппинский ресторан Cendrillon должен привлекать еще много поклонников и гораздо больше интереса, чем он. Это, конечно, не должно быть всего лишь на одну шестую полных, как это было в течение первого из многих недавних времен, когда я обедал там, или на одну пятую полную, так как это был третий ».

Разумеется, вчерашняя толпа была ноль, и это щедро. Пэтти и я и еще одна пара были единственными двумя столами, которые ели в этом большом ресторане в 13:00. Когда мы ушли, было еще несколько столов, но где были все люди? Если Бруни не сможет заставить их прийти, кто может?

Хорошо, позволь мне сделать дело. Эта закуска, называемая Лумпия, не является самым сильным доказательством:

Это фиолетовый ям-креп, обернутый вокруг обжаренных овощей. Два соуса на вершине (которые мы не могли идентифицировать) немного оживились, и мы с Патти наслаждались этим, но мы не падали на пол в экстазе. (Кроме того, я должен сказать, что мы знали только, чтобы заказать это, потому что одна другая пара там — пара, которая выглядела так, как будто бы там много раз, — приказал Лумпия, поэтому мы последовали этому примеру.)

В противном случае у меня были «рекомендуемые блюда» из обзора NYT, записанного на карточке-индексе в моем кармане. Я знаю, что это придурка, но я немного опасался меню и хотел заказать что-то, о чем я бы не пожалел. И мальчик, которого я всегда рад, что у меня это было, но сначала Пэтти и ее Тилапия:

Пэтти — пескатар, поэтому она была ограничена несколькими вариантами выбора. В меню это указано как «Тилапия с манго», но это, как мы узнали, похоже на рекламу «Six Feet Under» как «Семья со смертью». (На самом деле это в значительной степени описывает ее.) Пластина Пэтти была украшена самые необычные и сложные приправы, с которыми мы когда-либо сталкивались. Она выберет маленькие семечки и стручки, попробует их, подаст мне и попросит помочь ей определить, что это было. Мы понятия не имели. И это было так весело!

Но танец тарелки Патти — это не то, почему я рекомендую Cendrillon. Я рекомендую его по одной из основных причин, и это Chicken Adobo:

У меня никогда не было куриного адобо, и теперь я никогда не хочу останавливаться. Как это описать? Самый вкус, который вы можете себе представить, вливается в курицу, происходит здесь, в этом маленьком горшке. Первый знак — это огромный запах уксуса, который вы получаете, когда снимаете крышку. Это главная тема: терпкий уксус, а затем тепло от перца, а затем других экзотических заметок, которые вы едва ли можете идентифицировать. Но сам цыпленок прекрасен: мясистый, хрустящий снаружи, и много там, несмотря на то, как он может выглядеть. После того, как он ушел, вы так благодарны за белый рис, с которым он приходит: теперь вы можете впитать весь этот куриный, уксусный соус. Я назначаю это блюдо своим любимым куриным блюдом №1 в 2005 году. Я дам вам знать, будет ли это к концу года.

Так идите за курицей, а затем оставайтесь на этом десерте:

Это называется «Буко пирог (Young Coconut)», и это довольно божественное. Внутри длинные толстые полоски кокоса, вырезанные, как вы, вырезали фенхель, которые парились в пироге, поэтому они очень нежные. Внешняя корка потрясающая: «Эта корова настолько хороша, — сказала Пэтти, — и мороженое связывает все это вместе.

В заключение, я так рад, что Патти и я отправились в Cendrillon вчера. Это место где-то в твоем мозгу, но, если странные обстоятельства напоминают тебе об этом, ты никогда не помнишь, что он там. Теперь, когда я напомнил тебе, пожалуйста, уходи. Они заслуживают вашего покровительства!

И если вы ВСЕ НЕ убеждены, проверьте это место по соседству:

(Это «Игрушки в Вавилоне», если вы не можете его прочитать. Получите это? Это разворот «Babes in Toyland», но я уверен, что вы это получили.)

Да, это магазин секс-игрушек, и это прямо рядом с Cendrillon. Так что там идеальный вечер: пряные, уксусные филиппинские блюда и секс-игрушки. Проверьте эти продукты, связанные с пищевыми продуктами:

Не могу дождаться, чтобы приготовить молочный шоколадный ниппель для мальчика! Я сохраню это на следующей неделе. Между тем, есть в Cendrillon! Вы не пожалеете об этом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *