Hey Muchacho, Make Gazpacho (И Сыр Пармезан На Гриле!) — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Hey Muchacho, Make Gazpacho (и сыр Пармезан на гриле!)

Горячий? Голодный? У меня есть решение для вас. Он поставляется с Сюзанной Гойном и ее «воскресными вечерами в Люкках». Это ее рецепт для желтого томата Гаспачо, и вы можете прочитать его здесь. Это НЕВЕРОЯТНО легко, и НЕВЕРОЯТНО вознаграждение. Все, что вам нужно — это желтые помидоры, халапеньо, кинза, чеснок, уксус, оливковое масло, соль и перец. О, огурец. Я оставляю огурец последним, потому что есть забавная история о том, что я покупаю огурец, который включает в себя ПИЩЕВОЙ ПРАЗДНИК с телевизора, но вам придется нажать вперед.

Хорошо, это не так здорово. Я был на фермерском рынке, покупая все свои ингредиенты, а затем я читал инструкции Сюзанны о том, чтобы получить «3 персидских огурца или 1 огурец в теплице». Я поднял огурец с подставки, и я спросил человека за ним: «Является ли это оранжевым огурцом ? », И он сказал:« Мы не выращиваем наши огурцы в теплице ». Я был озадачен. «То же самое, что и тепличный огурец, но вы не выращиваете его в теплице?»

Женщина позвала меня. «Для чего тебе это?»

«Гаспачо, — ответил я.

«О», сказала она. «Что все будет в порядке.»

Женщина не выглядела знакомой, но потом, когда она ушла, я видела, с кем она была: Гейл Симмонс из «Топ-шеф-повара». Я был поражен!

А теперь для гаспачо и подробный процесс, с помощью которого вы это делаете. Чтобы документировать, насколько сложно все это, мы с Дианой сделали вам видео:

Сюзанна говорит, что использует настоящий блендер, но использование ручного блендера в кувшине дает вам только одну вещь, чтобы очистить потом, и это визуально драматично. Вот что у вас есть, когда вы закончите:

Подождите немного, вылейте в миску, добавьте нарезанный лук, перец, кинзу и помидоры черри, и все готово! И это действительно поражает место, особенно в жару лета.

Но если вы все еще голодны, как и мы, вы бы сделали себе услугу, чтобы купить хлеб и приготовить рецепт Аманды Хессер для сыра на гриле Пармезан. Это блестящий рецепт, потому что свежий пармезан — это то, что вы должны иметь в своем холодильнике. Таким образом, вы нарезаете хлеб тонко, вы колосните много Parm сверху, перемалывайте перец поверх этого …

… закройте сэндвич, а затем нагреть 2 т масла в сковородке. Вы добавляете сэндвич …

надавите вниз, и варите с золотистым коричневым на одной стороне и переворачивайте и готовьте другую сторону до золотистого цвета.

Вот и все! Диана подумала, что это умный прием на томатный суп и жареный сыр — я, Томас Келлер, любителей? — и, опять же, прекрасная летняя еда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *