Chúng Tôi Xây Dựng Thành Phố Này (Bakery) — The Amateur Gourmet

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Chúng tôi xây dựng thành phố này (Bakery)

Tôi có thể rất dự kiến ​​khi nói đến chi tiêu tiền ăn trưa. Tôi không trốn tránh khỏi một chiếc bánh sandwich đắt tiền nếu tôi tự tin rằng tôi sẽ thích nó (xem: ‘Wichcraft.) Nhưng tôi sẽ trốn khỏi một quán salad đắt tiền có giá 10 đô la một pound khi tôi biết rằng tôi có xu hướng tải lên đĩa của tôi với giá trị 80 pound salad. Đó là lý do tại sao ba lần, trước ngày hôm nay, tôi đi qua City Bakery, đánh hơi dọc theo thanh salad, và quyết định chống lại nó bởi vì tôi biết nó là quá đắt.

Tuy nhiên, hôm nay tôi phát hiện cánh gà của họ. Tôi nhớ đã đọc tạp chí New York của tạp chí New York xuất sắc nhất rằng cánh gà của City Bakery là món ngon nhất ở New York. Vì vậy, tôi nắm lấy một đĩa, có ba cánh và một số món salad và, trên đường đến quầy đăng ký, phát hiện ra cuốn sách bánh tart City Bakery. Cuốn sách rất đẹp, tôi đã ném nó vào một cách tốt. Và sau đó, vì tôi đã mua cuốn sách và vì họ nổi tiếng với bánh tart của họ, tôi cũng đã mua một chiếc bánh. Tôi đã dành khá nhiều tiền vào bữa trưa.

Nhưng những điều đầu tiên đầu tiên. Món salad, cánh. Đôi cánh có màu sậm và sần sùi, và thực ra, không phải cánh nào cả nhưng chân. Nó không quan trọng: chúng rất ngon. Các gia vị là một gia vị Old Bay mà tôi tin rằng, thường đi với cua và hải sản khác. Ở đây nó đã được trộn lẫn với những gì phải có được ớt cayenne vì có nhiệt xác định cho nó. Nhưng tôi có thể thấy sự kết hợp của các hương vị làm cho đôi cánh này trở nên tốt nhất ở New York như thế nào. Tôi muốn có công thức.

Đối với tart, tôi đã đi với «tart trái cây.» Nó có giá $ 5,50. Tuy nhiên, người dân của Hoa Kỳ từ bi Blog Đọc, làm thế nào đẹp này nhìn?

Điều này đi vào pantheon của bánh ngọt yêu thích bao giờ hết. Bột chính là thành tích lớn nhất trong lịch sử của bột mì, bơ và đường. Nó rất tinh tế, tôi thậm chí còn không thể nhấc được chiếc bánh mà không có vẻ như đang tan vỡ. Nó đồng thời sụp đổ và tan chảy trong miệng bạn. Đó là tart-shattering.

Và sự lấp đầy — đó là một quả chanh và nó là một sự kết hợp hoàn hảo của sự ngọt ngào và ngọt ngào. Thêm vào đó, trái cây thật tuyệt vời. Tôi rất vui vì tôi đã mua cuốn sách này:

Cuốn sách đắt tiền ($ 25) (Tôi đã nói với bạn tôi đã dành dinero nghiêm trọng ngày hôm nay) nhưng, trong tâm trí của tôi, cũng có giá trị nó. Để làm cho bánh xe bạn cần nhẫn flan. Đó là bí quyết hình dạng của chúng. Có lẽ tôi sẽ mua một số sau khi tôi nộp Chương 11.

Lật qua các trang của cuốn sách, mặc dù, đã là một bữa tiệc cho đôi mắt. Bức ảnh yêu thích của tôi là Tart phô mai Ricotta với trái cây và hoa mùa hè:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *