Чаша, Которая Приходит С Рецептом (Летний Салат Из Нектарина И Рукколы С Малиновым Винегреттом) — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Чаша, которая поставляется с рецептом (летний салат из нектарина и рукколы с малиновым винегреттом)

На днях до обеда я прошел мимо Fishs Eddy. Согласно их веб-сайту, Fishs Eddy «специализируется на американских столовых приборах». Это очень формальный способ сказать, что они продают забавные и забавные блюда и тарелки, ложки и миски. Некоторые из них дешевые, некоторые из них дорогие, но всегда приятно лететь. У меня уже есть три чаши оттуда и одна большая табличка с зарядным устройством, которую я обычно использую для демонстрации еды, которую я делаю для этого сайта. Во всяком случае, в окне Fishs Eddy была эта чаша:

Разве это не забавная миска? Как вы можете видеть, я ее купил. Но я не просто покупал его, потому что он напуган, синий и керамический. Я купил его, потому что над чашей в окне был рецепт. Рецепт летнего салата (вы уже знаете, но я повторю его): рукколой, нектаринами, малиной и грецкими орехами с малиновым винегреттом.

У меня была карточка с индексом в кармане (не спрашивайте), и я скопировал рецепт из окна. Затем я купил чашу. Это было 15 долларов, но я планирую извлечь из этого много пользы.

Затем я пробрался на рынок фермерской площади Юнион-сквер и купил все ингредиенты, которых у меня еще не было. Это составляло: 1 2/3 чашки рукколой (или рваная зелень), 1 нектарин (я купил два) и малину.

Дома я следовал совету рецепта и делал одевание в банке. Только у меня не было малинового уксуса, поэтому я подстегнул бальзамический уксус. Он работал нормально. Я также удвоил рецепт, потому что мне нравится много повязки.

Итак, вот что входит в банку (это не удвоенная версия):

Оливковое масло 4 tsps

1 Tbs малиновый уксус

1/8 ч.л. сахара, соль и перец

Здесь он предварительно дрожит:

И вот это пост-тряски: (извините, это размыто)

Мне очень нравится этот метод: повязка эмульгируется, и беспорядка нет. Сегодня приготовь себе повязку.

Что касается салата, это очень легко. Вымойте и разорвите руку. Добавьте нарезанный нектарин. Бросьте с некоторой повязкой. Тост некоторые грецкие орехи, посыпать сверху. (2 фунта грецких орехов.) И затем побрызгайте малиной. Вот готовый продукт:

Разве это не мило в моей новой миске? О новой чаше, ты моя новая любимая миска. Представьте себе все салаты, которые у нас будут вместе. Мы будем лучшими друзьями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *