Cách Tốt Nhất Để Rửa Bánh Bao Của Bạn Khi Bánh Bao Của Bạn Không Phải Là Người Bạn Hẹn Hò Trong Bồn Tắm Nhưng Một Bánh Bao Thực Tế: Meyer Lemonade Tại Rickshaw — The Amateur Gourmet

The Amateur Gourmet

Sai lầm trong nhà bếp từ năm 2004.

Cách tốt nhất để rửa bánh bao của bạn Khi bánh bao của bạn không phải là người bạn đang hẹn hò trong bồn tắm mà là một bánh bao thực tế: nước chanh Meyer tại Rickshaw

Giải Oscar không có gì trong Lễ hội và Giải thưởng Thực phẩm Độc lập Thường niên lần thứ 2 và nếu bạn không tin tôi hãy kiểm tra và nhấp vào biểu tượng snazzy (mà, rõ ràng là tôi đã có thể gói gọn văn bản của mình. )

Ôi, tôi yêu Lễ hội và Giải thưởng Thực phẩm Độc lập như thế nào. Không, không phải vì tất cả các blogger thực phẩm tuyệt vời đăng đề xuất của họ lên hàng nghìn độc giả blog thực phẩm trên khắp thế giới, bởi vì tôi yêu sức mạnh. Tôi yêu điều đó cuối cùng tôi, người luôn được chọn cuối cùng, chọn FIRST … hoặc ít nhất là trong nhóm các blogger thực phẩm đầu tiên được chọn để nhận giải thưởng, một cách ngẫu nhiên — không phải là chức năng tuyệt vời của chúng tôi, tôi nghĩ rằng nó chỉ được thực hiện ngẫu nhiên. Nhưng vẫn: đó là sức mạnh và nó hoàn toàn làm tôi thất vọng. Après moi le Deluge!

Trên thực tế, có thể có một sự náo nhiệt khi mọi người bắt gió về những gì tôi đang trao. Mặc dù tình yêu của tôi về sức mạnh, khi nó thực sự đi xuống đến những gì tôi muốn giải thưởng tôi đã được một chút flummoxed. “Tôi hơi bối rối,” tôi nói với nhân viên thu ngân tại CVS địa phương của tôi khi cân nhắc giải thưởng của tôi. «Hãy thử một số Benedryl,» cô đề nghị. Tôi đã làm và đó là khi nó đánh tôi: Tôi không phải là một trong những blogger ăn những người ưa thích về những thứ như «chất lượng» và «tính xác thực» và «ý nghĩa văn hóa». Tôi không thể đề nghị ham artisinal chữa khỏi trong tầng hầm của một nhà độc tài cộng sản cũ sống ở phía Đông Hạ: đó không phải là tôi. Tôi là một chàng trai đơn giản thích những thứ đơn giản. Như nước chanh.

Tôi thích nước chanh. Đó là thức uống ưa thích của tôi bên cạnh trà đá. Đó là tươi sáng, nó làm mới, và khi nó được làm tốt nó có thể perk lên hầu hết trần tục của bữa ăn trưa. Nước chanh là rượu vang của bữa trưa: bạn không thể say rượu trên đường trở lại trường học hoặc nơi làm việc, vì vậy bạn uống nước chanh. Và trên đường đến trường (bao gồm đi bộ xuống đường 23 để lên tàu NR), tôi dừng chân hàng tuần tại Rickshaw để ăn bánh bao và thưởng thức nước chanh Meyer của họ.

Sự nương tựa được đề cập ở trên xuất phát từ thực tế nhiều người không thích bánh bao của Rickshaw. «Tôi không thích bánh bao của Rickshaw,» người bạn của tôi và đồng nghiệp James Felder nói. Những người khác, dường như, cảm thấy như vậy: «Các bảng tin Chowhound đầy những người ghét bánh bao của Rickshaw,» James nói. «Tôi không thể tin rằng bạn thích chúng.»

Nhưng đối với những người này (James bao gồm) tôi nói: «Bạn điên rồi!» Bánh bao thật tuyệt vời: chúng được đóng gói với những nguyên liệu thú vị (món tôi thích nhất là tôm «với jicama, hành lá và một chút wasabi ăn kèm với miso ngâm nước sốt ”) và họ đang phục vụ tuy nhiên bạn muốn họ: trong cụm sáu hoặc chín, chiên hoặc hấp, và trong súp hoặc trong món salad. Quan trọng nhất, mặc dù, họ là bổ sung hoàn hảo cho nước chanh yêu thích mới của tôi, nước chanh Meyer: làm tươi hàng ngày với chanh Meyer thực. [Điều này đã được kiểm tra thực tế khi tôi hỏi anh chàng ở quầy làm thế nào họ làm nó. «Làm tươi hàng ngày với chanh Meyer thực,» ông nói.]

Nó là gì về việc đuổi theo những bánh bao nóng, béo ngậy đó với loại thuốc tẩy có múi và chua ngọt khiến tôi quay trở lại một lần nữa? Đây là điều: Tôi không thể hình dung được việc ăn bánh bao tại Rickshaw mà không có nước chanh Meyer và, ngược lại, tôi không thể tưởng tượng nhấm nháp nước chanh Meyer mà không có bánh bao. Đây là một sự lãng mạn âm nhạc kỳ lạ được ban hành trên lưỡi của tôi trên cơ sở hàng tuần với Lea Salonga đóng vai trò của «bánh bao» và Tommy Tune chơi nước chanh Meyer. Nếu một chiếc trực thăng đáp xuống đầu tôi trong khi nhai, tôi sẽ không ngạc nhiên.

Nhìn xem: Tôi không muốn giải thưởng của tôi thúc đẩy bạn bay đến đây từ Des Moines vào ngày mai để ăn bánh bao và nước chanh, đó không phải là những gì tôi đang cố gắng nói. Có thể có bánh bao tốt hơn ở New York, thậm chí có thể có nước chanh tốt hơn. Tôi không trao giải thưởng này vì tôi nghĩ đó là một trải nghiệm “phải cố gắng” ở New York. Tôi nghĩ, về mặt văn hóa, Rickshaw thì kém chính xác hơn: nhất là với Chinatown chỉ cách vài trạm tàu ​​điện ngầm. Tại sao tôi cho nó? Tôi cho nó bởi vì đó là biểu hiện của tôi, người tặng giải thưởng, và sở thích cá nhân và nỗi ám ảnh của riêng tôi. Tôi thích sự kết hợp kỳ quặc của hai đối tác bất ngờ này trong tội phạm vị giác: trong trường hợp này, tội ác ngon miệng. Vị giác của tôi làm một điệu nhảy vui sướng khi Rickshaw ở trên thực đơn và nếu đó không phải là tiêu chuẩn tốt cho giải thưởng, tôi không biết là gì. Và bạn có nên vô tình bay từ Des Moines vào ngày mai và bạn có nên vô tình lấy mẫu bánh bao và nước chanh Meyer, bạn có thể vô tình quay trở lại đường phố không? Tôi nghĩ, có lẽ, bạn có thể. Nhưng tôi không trả tiền vé máy bay của bạn nếu bạn không trả tiền!

Cảm ơn bạn đã đọc giải thưởng của tôi. Hãy kiểm tra tất cả các giải thưởng khác trong vài ngày tới và nhờ đội ngũ nhân viên nếm thử làm mọi thứ cùng nhau! Nó làm cho tôi tự hào là một blogger thực phẩm.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *