Больница — Любительский Гурман

Любительский гурман

Ошибки на кухне с 2004 года.

Больница

В прошлый вторник утром Крэйг жаловался на боль в животе, которая не чувствовала себя обычной желудочной болью. Сразу же мой разум пошел на «приложение», и хотя Крейг с неохотой признал, что это может быть так, потратив несколько секунд на WebMD, он был убежден, исходя из местоположения боли (нижний правый живот) — что аппендицит был наиболее вероятным прогнозом. И поэтому мы прыгнули в машину и поехали в ближайшую комнату скорой помощи в Kaiser Permanente на закате.

На самом деле, я думал, что бросил Крейга в отделение неотложной помощи, но я действительно уронил его в двух кварталах от неправильного здания, так как я искал парковку, наша потенциальная жертва аппендицита должна была сама направиться в комнату скорой помощи.

Когда-то там все происходило довольно быстро (по крайней мере, сначала). Крейг вошел в отсек, где они слушали его симптомы и принимали его кровяное давление. Оттуда его официально признали и показали в комнате, где он положил в больничное платье, белый браслет с информацией об этом, и в него впрыскивали капельницу соляного раствора. (Пискай об иглах, Крейг почти упал в обморок).

Вскоре пришли хирурги и почувствовали живот Крейга. Они сказали, что есть 85% вероятность того, что это был аппендицит, и они дали ему три варианта: (1) подождать несколько часов, чтобы увидеть, если боль ухудшится (если это была просто напряженная мышца, как Крейг беспокоился, возможно, боль не будет хуже); (2) провести компьютерную томографию, чтобы точно знать (что будет связано с употреблением йодного раствора и ожиданием дополнительных результатов за 4 часа); или (3) пойти прямо в хирургию, где врачи откроют его лапароскопически, загляните внутрь с помощью камеры, и если приложение будет воспалено, они удалят его.

Хирурги думали, что вариант 3 имеет наибольший смысл, и я тоже; Крейг тоже пришел к такому выводу. Один хирург сказал: «Отлично … вы окажетесь в хирургии в течение часа».

Это было в 11:30.

Вскоре им понадобилась комната Крейга для пациента с сердечным приступом, поэтому они отвезли его в коридор. И там он пробыл несколько часов, когда стало известно, что более важная операция ударила его. В то время как в коридоре мы с Крейгом читали наши книги (мне: «Верно:« Приключения в экранной торговле »), и вскоре, как это часто бывает, я проголодался.

Крейг, конечно, не мог есть до операции. Я спокойно извинился (мы знали, что его операция не произойдет до 4, а теперь уже 1:30) и направилась в столовую.

Там тихая энергия о больничной столовой, которая, безусловно, уникальна; уважение и торжественность, необычные для большинства мест, где люди едят. Главной мантрой, кажется, является: «Мы знаем, что большинство людей здесь переживают тяжелое время с больными членами семьи, поэтому давайте держать вещи мягкими».

Эта философия относится и к пище. Это не пища, предназначенная для ослепления или даже кормления; это еда, предназначенная для комфорта.

И вот у Kaiser Permanente есть сэндвич-станция, станция пиццы и гриль. На обед я решил пойти на сэндвич и заказал простой тунец на цельной пшенице:

В этом бутерброде нет ничего особенного, и все же, поедая его в этой больничной кафетерии, я почувствовал чувство знакомости и комфорта, что в момент до операции Крейга я оценил. Я уверен, что то же самое верно для других, которые избегают посещать близких в больничных палатах, чтобы немного успокоиться и успокоиться в этой тихой комнате.

Вернувшись к Крейгу, который не был голоден во время дооперационной операции, мы в конечном итоге были переведены из коридора в комнату наверху. И там мы продолжали ждать, Крейг теперь на больничной койке, которая складывалась вверх и вниз, наблюдая за неузнаваемыми шоу на T.V.

В 7 часов утра его боль ничуть не хуже (ключевой фактор, вероятно, в том, почему они позволили так быстро отложить операцию), человек пришел к врачу Крейгу в операцию. Я был там, когда мужчина вытащил Крейга из комнаты; Я был там в лифте, когда мы поехали на хирургический пол; и я был там, когда мужчина сказал мне, где находится комната ожидания, когда он отбросил Крейга в операционную.

Здесь все напрягалось. Это правда, что аппендэктомия — довольно стандартная операция, которая происходит все время по всей стране. Но когда кого-то, кого ты любишь, убирается в комнату, которую нужно разрезать, и где есть маленький шанс, хотя и слабый, что что-то может пойти не так, ты начинаешь беспокоиться.

Это был ужин, я вернулся в столовую, и на этот раз я посетил гриль для чего-то горячего. Это подтверждает мою теорию о том, что больничная пища предназначена для того, чтобы успокаивать, а не питаться тем, что меню на гриле было отнюдь не здоровым: гамбургеры, чизбургеры и кольца лука были доступны. Я поселился на жареном сыре:

Это может быть не так много, но с мешком с солью и картофельными чипсами из уксуса и фонтаном Fresca это отняло у меня мысли. Это было простое удовольствие, которое сделало этот неприятный момент в жизни более терпимым.

Почувствовав пополнение, я вернулся в приемную, где к ней присоединились тетя и дядя Крейга, которые живут в Каньоне Топанга и отправились в Крейг.

Операция заняла 2 часа 15 минут. Хирург, который должен был поговорить с нами, когда операция закончилась, никогда не выходила; мы должны были приставать к человеку за столом для получения обновлений. Наконец, нам разрешили увидеть Крейга, который, после операции, надулся на счастливом газе и обрадовался нашему присутствию.

Тетя Крейга и дядя ушли, и я скоро присоединился к Крейгу в своей комнате, где он уплыл спать. Я пошел домой в ту ночь после полуночи и сам упал в постель.

Когда я вернусь на следующее утро, я обнаружил, что Крейг едет на пищу, которую вы видите в верхней части этого поста: зерно, крепкая вещь, овсянка. Человек был голоден.

И боль от операции. Но жив, слава богу, и смог вернуться домой через несколько часов.

В ретроспективе, все чувствуют себя немного глупо, чтобы так беспокоиться о такой обычной процедуре. Но в тот момент, когда я начал страх, я был благодарен за этот тихий выход в столовую. Это не то место, которое я когда-либо хотел бы вернуться в контекст, но в момент кризиса я был рад, что он был там.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *